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Vigilância Sanitária Municipal Intensifica Fiscalizações em Açougues e Feiras Livres

26/02/2024 às 20h51 Atualizada em 01/03/2024 às 21h01
Por: Redação F5 Sergipe Fonte: Secom/Estância
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Vigilância Sanitária Municipal Intensifica Fiscalizações em Açougues e Feiras Livres

Ao longo do ano de 2023, a Vigilância Sanitária municipal dedicou esforços significativos para fiscalizar os açougues e o mercado central de carne, visando garantir o cumprimento das exigências sanitárias e melhorar as condições higiênico-sanitárias dos produtos cárneos comercializados na cidade.

Em 2024, essa missão continua sendo uma prioridade, com a intensificação das ações para assegurar a segurança dos  alimentos da população. Recentemente, no dia 21 de fevereiro, quarta-feira, os fiscais da Vigilância Sanitária realizaram mais uma visita aos estabelecimentos que comercializam carne na feira livre do município. Essa ação, que ocorreu no centro da cidade, teve como objetivo dar continuidade às fiscalizações e orientações, garantindo o cumprimento das normas sanitárias estabelecidas.

Além disso, no domingo, dia 25 de fevereiro, a mesma operação foi realizada na Feira Livre do Bairro Cidade Nova, onde foram visitados o mercado da carne e os açougues da localidade. Desta vez, a equipe da Vigilância Sanitária contou com o apoio da Guarda Municipal, reforçando a importância e a seriedade dessas ações.

Os resultados dessas fiscalizações têm sido notáveis, com diversos estabelecimentos realizando reformas e adequações para melhor atender aos consumidores. Investimentos em estrutura física, equipamentos e condições de higiene têm sido elogiados pelos clientes, demonstrando um compromisso cada vez maior com a qualidade e a segurança dos produtos oferecidos.

Para o comerciante Genilson Clementino, proprietário do Frigorífico do Minho, essas mudanças foram essenciais para atrair mais consumidores e elevar a confiança no estabelecimento. "Os investimentos feitos são elogiados pelos clientes e ajudaram a atrair mais consumidores que não compravam em nossa mão devido à carne exposta (pendurada) e hoje deixaram de comprar em supermercados e compram aqui comigo", relata Genilson, que investiu cerca de R$ 15.000,00 na reforma e adequação do espaço.

A Vigilância Sanitária reforça seu compromisso com a saúde e o bem-estar da população, continuando a trabalhar incansavelmente para garantir que os padrões sanitários sejam cumpridos em todos os estabelecimentos comerciais do município.

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